Auszeichnung: Finalist
Kategorie: Product Design
Titel: COMERO Canteen Robot
Name: Andreas Kissling
Medium, Objekt: Roboter
Hochschule: HfG Schwäbisch Gmünd
Betreuer: Prof. Dr. Susanne Schade, Prof. Gerhard Reichert

Autorenstatement:

Mit dem Essen in großen Kantinen sind eine Reihe von Problemen verbunden: Das Entsorgen erheblicher Mengen an Lebensmitteln ist nur eines davon. Das automatisierte System »COMERO« löst das Problem des Transports, des Warmhaltens und der Ausgabe von Mahlzeiten unter Berücksichtigung individueller Kundenwünsche. Darüber hinaus wird eine Ausgabe außerhalb der regulären Öffnungszeiten ermöglicht – ein Bedarf, der sich durch die Dynamisierung der Arbeitszeiten und -prozesse in Zukunft noch nachdrücklicher darstellen wird. Das Projekt umfasst die Entwicklung eines neuartigen Servicekonzepts, sowie der Gestaltung eines Transportroboters, einer Ausgabetheke und eines Kassensystems.

Jurystatement:
»Comero Canteen Robot« ist ein innovatives Nutzungs- und Ausgabekonzept für Großkantinen. Eine Neuerung gleichermaßen für Kunden wie für Betreiber. In dem Konzept ist es gelungen, Schwachstellen der Essensausgabe und der Verschwendung von Lebensmitteln aufzudecken und dafür neue Lösungsansätze anzubieten. Ein funktional und technisch durchdachter Transportroboter, eine intelligente Theke mit bedienfreundlichen Touchpoints und intuitivem User Interface erlauben eine komfortable Bedienung. Das Kassensystem zeichnet sich durch ein intelligentes Servicekonzept aus, weil es heutige und auch zukünftige Anforderungen an eine gesunde Ernährung unter ökologischen und ökonomischen Aspekten ebenso wie das bargeldlose Bezahlen unterstützt.